採卵


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牛の採卵をしたから、用あって嶺岡乳牛試験場へ行った。ここに、日本酪農発祥地の碑があった(写真)。
江戸時代に、ここへ白牛(今で言うゼブー種)を持ってきて、乳製品を幕府に納めていた。これが、日本における酪農の始まりらしい。
しかし、由緒正しき伝統の地も、数件の農家と嶺岡乳牛試験場が残るのみになってしまった。それだけ、小規模農家の廃業はすさまじい。
ところで、牛の採卵・受精卵の保存・受精卵移植は大分普及している。人ほど倫理観が問題にならず、馬とは違い経済性が優先される動物だからだろう。
酪農家の卵もどうにか増やせないものだろうか?

サンバ!


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僕たちは牛の産婆でもあります。
昨夜も難産で駆けつけたけど、残念ながら奇形でした。
お産は結果(母子の生死等)がはっきり分かるので、診断に悩むこともあるが、獣医の醍醐味の一つだと感じます。お産が入ると、少しワクワクする自分がいます。少し不謹慎だけど。