カテゴリー: よしなし事

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鵜
今日は京大霊長類研究所に初めて潜入～
ヤクザル調査でお世話になった知人に久しぶりに会い、ちょっと所内を案内してもらい、なかなか面白かったです☆
明日はCastrationの手術をするらしく見たかったんだけど、残念ながら琵琶湖に行かないと行けないので断念…
今は琵琶湖畔の神社で泊まっていて、明日は早朝からカワウのサンプリングをします。有害鳥獣駆除個体を利用した、野生動物と環境汚染の関係の研究の一環です！
獣医の仕事は生きた動物を相手にするだけぢゃあないってことですかね。撃たれる子たちを目にしながらというのも不思議な気分ですが、この子たちを無駄にしないためにがんばろう！いまはこれが現物だし。
それにしても滋賀県がカワウの数を十分の一に減らす計画を打ち出したようだけど、一体全体どうなってしまうのでしょうか？ただでさえ無法地帯なのに、さらにひどいことになるのが目に浮かぶようだ…
人としてカワウに愛を！
写真は浜名湖インターで発見した鵜ちゃん！趣味は潜水らしい…
色遣いがかわいい。

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先週末に、後輩の卒業祝いを終えた。
後輩の方が先に卒業なんていうのも不思議な気分なんだけれども。
しかし、一つイベントが去るとまた次なるイベントが。。ひー
12日；霊長類研究所
13日；琵琶湖(カワウの有害鳥獣駆除個体のサンプリング)
17日；ザトウクジラシンポジウムのお手伝い
21日；外来種関連のシンポジウムのお手伝い
27日～1日；小笠原☆
ふふ～ん、とうとう小笠原に行くことにしたのですげい楽しみ！そのために前後の予定がぎゅうぎゅうなのですが…

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もう先週のことになってしまうのだけど、「エコール　辻　東京」の学園祭へ行った。
http://www.tsuji.ac.jp/tsuji_school/ecole_tokyo/index.html
研究室のＯＧがココで働いていて、お招きいただいたのだ。
食品衛生の分野も獣医師の大事な活躍の場所なのである！！
１８，１９歳の若者が勉強していて、彼らの作った料理を頂いてきました☆(しかもタダで)


まずはイタリア料理のコース☆


前菜からデザートまで、どれも本当においしかったです！学生が作っているとは思えないなぁ。
いぢわるに結構いろいろと質問してみたのですが、親切に教えてくれました。卒業したら、がんばれ！
続いて、創作ケーキの展示場所に行きました。どれも、力作で、美術作品のよう！これぐらいだと食べちゃうのがもったいないと思いそう。




ありがちな間違いも発見(笑)
そして、最後は１時間ケーキ食べ放題へ☆
どうせ３，４個しか食べれないよなぁ…とか思っていたら、全品(15種くらい？)コンプリート＆みんなで１時間食べ続けていました(笑)
甘いものだけだと無理だったろうけど、あんかけ豆腐、グラタン、カレーパンもあったのが幸いでした。
あんかけ豆腐がうまかったなぁ、揚げたてサクサクのカレーパンもうまかった！
ケーキはおいしかったけど、甘かった(笑)
しばらくケーキはいいやぁ

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海鳥
とうとう手に入れました！八重洲ブックセンターで平積みにされてたのをげっと☆
「海鳥識別ハンドブック」
箕輪義隆／著
これで海鳥観察がさらに楽しくなりそうだ～。手持ちの図鑑だと細かい識別はよく分からないことが多かったからなぁ！箕輪さんに会ったらサインもらわなくちゃー
さてと…いう訳で、フェリーに乗りに行きます！まさに今から。
たまたま青森に用事があったから、フェリーで行くのです。苫小牧を経由して、八戸まで（笑）
八戸航路は初めてだから楽しみだな～☆
しかし、ただいまバスの中で、まさかこんなに混んでるとは思いませんでした…。写真は図鑑のでかさ比較をしたかった訳ではなく、バスがすいていたら飯を食べようと思って持ち込んだら、きゅうきゅうで食べれる状況じゃないよぉ…(>_

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昨日は日本野鳥の会東京支部と行徳野鳥観察舎友の会との合同探鳥会でした。
日本野鳥の会東京支部
http://homepage2.nifty.com/tokyo-birders/
行徳野鳥観察舎友の会
http://homepage2.nifty.com/suzugamo/top.html
鳥は、52種＋ドバトと少し寂しい感じでした。リストは後日アップするつもりです。
そして、夜に恒例の貴州菜園へ食べに行きました。
貴州菜園
http://kishusaien.com/
我々の団体は常に店長のお任せで料理を出していただいているのですが、本日の主役はマダラでありました。
その前に、まずは前菜として貝とヤリイカをいただきました。貝は名前を忘れてしまったのだけど、もう絶妙の歯ごたえ！辛目のタレともマッチしていてうまい！
続いて、定番の”水餃子”と”岩のりとカキの炒め物”です。


僕はこの岩のりとカキの炒め物が大好きで、これを食べる度にヒドリガモやミヤコドリはなんてグルメなやつらなんだと腹が立ってきます。岩のりが口でとろけ、カキのうまみがあふれてきます。もうたまりません。
初めて食べたポテトと唐揚げの炒め物に続いて、いよいよマダラさんたちが登場しました！


まずは、甘めのタレで味付けされた半身。


続いて、揚げた半身②サックサクの衣がたまりません！


さらには、マダラの頭！こちらも甘めの味付けになっていたけど、前者のものとはまた違います。どれもくそ旨く、サイコー
そして、最後はチャーハンで締めてもらいました。
しかし、この菜の花チャーハン、菜の花＋ふきのとうチャーハンのおいしいことと言ったら！！思い出すだけで涎が出てきます。。。
さっぱりで、ほのかに苦く、春を感じさせてくれる、そんなチャーハンでした。
それにしても、もういまから来月の探鳥会(＋貴州菜園)が楽しみでしょうがない☆

続きを読む マダラ