念願の圧力鍋を購入した。一年越しの思いを果たすために…
冷凍庫に眠っていたブロック肉を叩き起こし、試してみましたイノシシ角煮！！！
ガンガン薬味を入れて何回か煮汁を入れ替えて、やっとまともになりました。当初、とても食えそうにない匂いを発していたが、なんとか食べ物の匂いに落ち着いた。
味もまずまず…ちょっと臭みはあるけど、柔らかくなって、なかなかいけていた！頑張った、自分！！
カテゴリー: よしなし事
流鏑馬
27日は午後から鴨川へ戻り、吉保八幡神社の際事に参加した。ここでは、千葉県下では唯一となるらしい流鏑馬が行われる。
今年も２本が的中。来年は豊作でありますように。そして、畜産も盛況でありますように。
