もう先週のことになってしまうのだけど、「エコール 辻 東京」の学園祭へ行った。
http://www.tsuji.ac.jp/tsuji_school/ecole_tokyo/index.html
研究室のＯＧがココで働いていて、お招きいただいたのだ。
食品衛生の分野も獣医師の大事な活躍の場所なのである！！
１８，１９歳の若者が勉強していて、彼らの作った料理を頂いてきました☆(しかもタダで)
まずはイタリア料理のコース☆
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前菜からデザートまで、どれも本当においしかったです！学生が作っているとは思えないなぁ。
いぢわるに結構いろいろと質問してみたのですが、親切に教えてくれました。卒業したら、がんばれ！
続いて、創作ケーキの展示場所に行きました。どれも、力作で、美術作品のよう！これぐらいだと食べちゃうのがもったいないと思いそう。
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ありがちな間違いも発見(笑)
そして、最後は１時間ケーキ食べ放題へ☆
どうせ３，４個しか食べれないよなぁ…とか思っていたら、全品(15種くらい？)コンプリート＆みんなで１時間食べ続けていました(笑)
甘いものだけだと無理だったろうけど、あんかけ豆腐、グラタン、カレーパンもあったのが幸いでした。
あんかけ豆腐がうまかったなぁ、揚げたてサクサクのカレーパンもうまかった！
ケーキはおいしかったけど、甘かった(笑)
しばらくケーキはいいやぁ